Gluten Free Garage
توضیحات رویداد
جشنواره غذای یک روزه تورنتو، Gluten Free Garage، دهمین سالگرد خود را جشن میگیرد! این رویداد، جمعیتی متشکل از 3000 نفر را جذب میکند تا بهترین خاطره زندگی شما را برایتان رقم بزند. همه چیز در این جشنواره کاملاً بدون گلوتن است.
برای یک دهه، این جشنواره در ارائه غذاها و نوشیدنیهای بدون گلوتن لذیذ، پیشرو بوده است. میتوانید از بیش از ۷۰ فروشنده و کامیونهای غذا خرید کنید.
زمان: یکشنبه 28 مه از ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر
توضیحات تکمیلی
غذاهای این جشنواره، برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک تهیه شده است. سلیاک از جمله بیماریهای گوارشی است که در اثر حساسیت به گلوتن ایجاد میشود و روده توانایی جذب مواد مغذی مثل ویتامینها، پروتئین را از دست میدهد.
این جشنواره غذایی به بیماران اجازه میدهد که آنها بتوانند بدون نگرانی غذا بخورند و با دیگران ارتباط برقرار کنند.
اهمیت برگزاری رویداد از نظر برگزارکنندگان
بیماری سلیاک یک بیماری مادرزادی است که به علت عدم تحمل به گلوتن ایجاد میشود. گلوتن پروتئینی است که در اغلب غلات وجود دارد.
- عوامل افزایش دهنده خطر
- سابقه خانوادگی بیماری سلیاک
- حاملگی
- سایر آلرژیها
در حال حاضر نمیتوان از آن پیشگیری به عمل آورد. اما با رعایت یک رژیم سفت و سخت فاقد گلوتن، میتوان انتظار یک زندگی طبیعی را در اغلب بیماران داشت. روند بهبود در عرض ۳–۲ هفته آغاز میشود.
ملاحظات
بلیط ها اکنون در GlutenFreeGarage.ca یا در روز رویداد در محل فروخته می شوند. کودکان 12 سال و کمتر به صورت رایگان میتوانند در جشنواره شرکت کنند.